Как выбрать бутилированную воду
Здоровье Вашей семьи зависит от разумного подхода к выбору продуктов,
Сегодня многие люди озабочены проблемами экологии, хотят дышать свежим воздухом, стремятся в пригород, на дачу, на природу. Вопрос - какую воду пить, не менее важен, чем - каким воздухом дышать.
Все чаще и чаще с экранов телевизоров и со страниц прессы, в Интернете и от подруг и друзей, ведущих здоровый образ жизни, или сидящих на диетах, и от врачей мы слышим, что человеку для нормального самочувствия необходимо в день выпивать два литра воды. Естественно, речь идет о чистой питьевой воде. Сегодня, к сожалению, качество той воды, которая течет из наших водопроводных кранов далеко от понятия "чистая вода".
В водопроводной воде присутствует хлор, песок и щелочь. Когда мы употребляем воду из крана, в роли фильтров выступают наши почки и печень, которые борются с водой как ядом. Как результат - камни в почках и мочевом пузыре. Хоть какого-то приближения к стандартам безопасности употребления эта вода может достичь лишь после ее кипячения и фильтрации. Но, стоит отметить, что кипяченая вода вместе с микробами теряет и важные соли, растворенные в ней, и которые так необходимы нашему организму. Вода становится "мертвой" и не приносит нам никакой пользы.
Человеческому организму для нормальной жизнедеятельности необходимо более 30 микроэлементов, часть которых он может получить только из воды. Например, в связи с изменением рациона питания современного человека у большей части населения Земли наблюдается недостаток фтора, кальция и магния. В США практически вся водопроводная вода искусственно обогащается фтором. Эта одна из причин, почему в США гораздо меньше распространен кариес. В нашей стране не применяются технологии обогащения водопроводной воды необходимыми человеку микроэлементами.
Выходов из такой ситуации два: либо пить воду родниковую, в чьей экологической безопасности вы уверены, либо употреблять бутилированную воду.
Начинаем лезть в бутылку.
Если вариант с родником более или менее ясен (хотя, не мешало бы, отнести пробы вод из такого родника в местный орган Роспотребнадзора для анализов), то вот такой продукт как "бутилированная вода" - это отдельная тема для разбирательств.
Откуда водица?Происхождение.
Питьевая бутилированная вода может быть очищенная и артезианская.
Очищенная простая водопроводная вода (обработанная вода)-
это вода из систем городского водоснабжения, которая проходит очистку практически "под ноль" (как правило, на мембранных обратноосмотических установках), а затем ее искусственно минерализуют до физиологически оптимальных значений. О том, что вода обработанная производитель должен указывать на этикетке. Некоторые известные производители так запутают информацию, что сразу не догадаешься, что вода очищенная. Если нет № скважины, её глубины, вероятно вода взята из водопровода.
Артезианская.
Наиболее пригодными для хозяйственно-питьевого водоснабжения, как правило, являются глубокие (от 150метров) подземные воды (артезианские, межпластовые). Они отличаются прозрачностью, отсутствием организмов, постоянной температурой, ее химический состав зависит от тех пород, по которым она проходит. Там, глубоко под землей, под действием природной естественной фильтрации, они лучше всего защищены от загрязнений. Всевозможные полезные для организма человека микроэлементы, в ряду которых йод, калий, кальций, магний, и фтор и т.д. должны содержаться в таких водах в своем оптимальном природном содержании. Или же такое содержание должно быть достигнуто путем искусственного обогащения таких вод этими элементами. О последнем пункте потребителя производитель должен предупреждать на этикетке.
Прежде чем, отдавать предпочтение той или иной марке воды, потрудитесь сначала прочитать тот состав и все те выходные данные по воде, которые будут указаны на ее этикетке.
Надежность производителя
Бутилированную воду, как впрочем, и любой продукт, оценивают также с точки зрения надежности производителя, стабильности компании, срока её работы на рынке, соответствия технологий международным стандартам. Международные стандарты предусматривают регулярную проверку состава воды, постоянный контроль на каждой стадии процесса. Если компания работает в соответствии с этими стандартами и регулярно проходит проверку международными сертифицирующими организациями - вы можете быть уверены в том, что качество воды не будет зависеть от того, какая смена работала в тот день, когда эта вода разливалась.